海口市市场监管局各分局召开“放心食品超市自我承诺”座谈会

为进一步督促食品经营者严格落实食品安全主体责任，充分发挥超市食品供应渠道的辐射带动作用，以点带面，以承诺促自律，以自律保安全，共同营造诚信、守法、放心、舒心的食品消费环境，海口龙华分局和美兰分局组织召开放心食品超市自我承诺座谈会。

龙华分局

龙华分局党组书记、局长韦长茂主持召开开展放心食品超市自我承诺活动部署推进会，继续检查指导和宣传发动各大超市积极参加承诺活动。

8月26-27日，龙华分局组织一批规模较大、经营规范的食品销售超市，分别是阳光旺豪超市、国贸大润发超市、金龙家乐福超市、龙昆南大润发超市签订承诺书，并在经营场所公示栏或醒目位置公示，及通过网站视频、微信公众号、户外大屏、电视、电台等形式和渠道加大自我承诺展示力度。

超市承诺严格履行食品安全主体责任，保证食品安全，守法诚信经营，自觉接受社会监督：

一、加强食品安全管理能力建设；

二、严格食品安全自查；

三、严控食品采购来源；

四、严控食品销售过程；

五、严格员工健康管理；

六、严控场所环境卫生；

七、积极倡导“文明消费、杜绝浪费”消费理念。

美兰分局

近日，美兰分局在白龙所会议室组织召开放心食品超市自我承诺座谈会，会议由食品科主持，大润发国兴店、旺豪明珠店等18家大中型超市负责人参加了会议。

会上，食品科吴其周主任科员传达了市局关于开展“放心食品超市自我承诺”活动精神并就承诺内容进行解读，一是加强食品安全管理能力建设，二是严格食品安全自查，三是严控食品采购来源，四是严控食品销售过程，五是严格员工健康管理，六是严控场所环境卫生，七是积极倡导“文明消费、杜绝浪费”消费理念。

与会超市代表现场签署了《放心食品超市自我承诺书》，均表示会后立即在经营场所显著位置张贴海报或通过店堂显示屏公示自我承诺内容。大润发国兴店、旺豪明珠店、万家惠海甸城店作为超市代表分别作表态发言，承诺不断加强管理培训，提高员工食品安全意识，不间断开展食品安全宣传，通过自查、总店查、第三方查和监管部门查等多方面、多角度监督，不断提高食品安全管理水平，为广大群众构建良好食品安全环境。（黄小娜 眭晗）

来源：海南食品安全网